在美味的产品背后，必然是品质的坚守、制造实力的保证和研发创新，才能成就强大的品牌实力。匠心铸造好品质，才能持续赢得消费者的心。在徐福记有这样一群品质匠人，传承着匠人的技艺和精神。他们是“美味品鉴官”团队和首席产品技术专家，他们是成品出来的“名嘴”检验关。从原材料产地的选择、成品色香味的把关，都是经过他们不断重复的品尝鉴定、调研反馈、改良调整，直至生产出消费者满意的产品。正是他们这种对产品的精雕细琢和精益求精的可贵精神才能成就好品质。同时，其获得中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可的自建检测中心，更是为好品质提供了科学严谨的数据证明，让每一款匠心、美味、健康、时尚的产品，让消费者爱不释手不断回购。
好品质必须依靠强大的制造实力来实现。对徐福记来说，最大的优势之一还在于其制造能力优势。拥有38个现代化车间、126条自动化生产线的生产规模和能力，以雀巢的全球标准化生产更加保证了产品的品质，再加上徐福记智能制造项目的投入，无人车间、AGV自动搬运机器人、无人转运车等让生产链路变得更加智能化，生产过程更加可控可靠。
生产服务于研发，徐福记的三大后盾王牌还在于雀巢（东莞）研发中心的入驻，该研发中心是雀巢在全球的三大糖果零食研发中心之一，拥有近100名研发人员，国内与国际研发经验相结合深入洞察消费者的饮食变化，专注于产品的创新和改良，输出许多创新的且受消费者欢迎的产品，为零食市场注入活力。从研发、生产、检测再到消费者手中完成整个链路，徐福记从每一个环节保证产品品质，保证品牌口碑，产生良好的品牌效应。
